Kodmolle forste anmeldelser

SpartanolSpartanol Spartanol. Næringsstoffer til masse

I nogle gastronomiske virksomheder er der behov for at slibe frosset kød. I dette tilfælde skal du skaffe den nødvendige enhed til den sidste retning, kaldet ulve. Disse ulve er faktisk en ganske stor elektrisk maskine, der bruger et stort indløb til at kaste kroppen i en frosset struktur, og bag det er et værktøj til at makulere det i mindre dele.

Denne handling gives ved det store pres på frosset kød. Som vi ved, er frosne effekter svære, men de kræver ikke skæring med en skarp kniv som sådan - de går i opløsning i små dele under en stærk påvirkning eller pres. Dette er naturligvis tilfældet med kød hos ulve, som ydeevne er baseret på det rigtige princip som indflydelse på kødkværnen.

Frosne krops ulve lavet af fakta af meget værdifulde klasser, rige og pålidelige, ikke meget følsomme over for mekaniske skader. De fylder for at knuse hårde stoffer, og derfor ønsker deres design at være sværere end hvad de tæller for at slibe. Ulve til gastronomi er normalt lavet af støbejern, hvilket materiale garanterer enhedens holdbarhed. De er elektrisk drevet, og omkostningerne ved en sådan skål er kun halvandet tusind kun i specielle butikker med cateringudstyr. I delikatessevirksomheders succes er det trods alt en nødvendig udgift, fordi det under sådanne forhold meget ofte er nødvendigt at slibe kødet, der tidligere er frosset, og derefter først males under termisk behandling. Derudover knuses det i nogle virksomheder, for eksempel forarbejdning af kød, spises i frosset hud og derefter pakkes i individuelle film, fordi afrimning af kød for at male det og derefter fryses igen er i strid med sanitære og epidemiologiske standarder. Til opskæring af nyt eller optøet kød anbefales flere andre maskiner, designet til håndtering af blødt kød, deres struktur og kontakt med strømmen er også forskellige. & Nbsp; Frosne kødulver er normalt maskiner med relativt store dimensioner, så de bruges ikke under deres forhold.